הרוטווילר הוא גזע עבודה חזק עם שורשים ממסטיפים של הלגיונות הרומיים. זהו בן לוויה ידידותי ומגן, המפגין ביטחון עצמי וריחוק. זכר רוטווילרים עומדים בגובה ממוצע של 65 ס”מ, בעוד הנקבות מעט קטנות יותר. הפרווה השחורה הקצרה שלהם עם כתמים מוסיפה למראה החזק שלהם.
החלק האחורי שרירי, נותן להם תחושה של הליכה ללא מאמץ. רוטווילרים שגודלו היטב הם רגועים, בטוחים ואמיצים מבלי להיות אגרסיביים מדי. למרות החיצוניות הרצינית שלהם, הם שובבים וטיפשים עם יקיריהם.